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2008-07-20 | “别在肚子里造个小冰窖”——饮食得讲健康
“别在肚子里造个小冰窖”
——饮食得讲健康
昨天数伏了——一年中最燥热的节气到了，为了凉快人们难免要吃点，喝点凉的，为平提醒您，可千万别因贪凉在自己肚子里造个小冰窖，下面这段文字，是我从书上摘录下来的——我本人没这么大学问，各位仔细读来：
按物理学原理，每一克的冰融化为零度的水，要向周围摄取80卡的热量。人体的正常体温为37度。所食入1克的冰淇淋之类的冷饮先要融化为零度的水，再变成37度的水，所需要从周围摄取的热量大大超过80卡。人食用冷冻食品后感到凉快，其原理在于（您在肚子里化冰呢）即在此，如果短时间吃冷冻食品过多，过急，肠胃会因为一时失去大量的热量而受到伤害。另一方面，肠胃还分泌各种消化液，特别是胃酸，以消化食物和杀死抑制食物中的细菌，一时失热过多，肠胃壁血管会收缩，血流量减少杀菌能力会大大降低，细菌性病就会发生。
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